みなさんこんにちは、
管理人のてっぺいです。
日記シリーズのため日々の出来事をゆるく紹介しています。
系統としては長浜系と思います(間違っていたらごめんなさい)
当サイトは本丸亭さんと一切関係が御座いません。
当記事内容を麺達さんにお問い合わせいただく行為はご迷惑となりますので、そのような事はしないでください。
本記事についてはプライバシーポリシーに基づき可能な限り細心の注意を払って掲載しておりますこと予めご了承頂いた上でお読み頂けると幸いです。
本記事は２０２５年０５月時点のものです。記事掲載後の経過状況によっては実際の内容と異なっている場合があります。予めご了承下さい。
麺の湯切りの際「おいさ！」の掛け声が特徴で、とんこつ臭さも無いラーメンとして東海地方中心に展開しています。
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目次
一時期ネットオーダー形式になっていましたが・・・
身近なファミレスで「サイ〇リア」さんが店舗によっては導入されていたりしますが、最近本当に増えていますね。
追加で替え玉を注文するときも入店時にもらったＱＲコードを読み込んだ先で注文という内容でした。
今はスタッフさんによるオーダーとなっており、ネットオーダーではなくなっています。
会計についても「セルフレジ」となっており、ＩＴ化が進んでいるラーメン屋さんです。
１杯１０００円の店舗も多い中、本丸亭さんは１杯７００円切るリーズナブルな価格設定です。それでも以前よりは値上がりしていますが、企業努力には感謝ですね。
シンプルなとんこつラーメン
画像は本丸亭の博多ラーメンです。
シンプルですが味は濃厚で美味しいとんこつラーメンです。
コシのある極細ストレート麺がスープとよく絡んで美味しいです。
かなり前に訪れた際は、麺を茹でる人の湯切りの際に発する「おいさ！！」に合わせて、店内の店員さんも「おいさ！！」と店内どこにいても聞こえる活気のある雰囲気でした。
今も湯切り時に面を茹でている方が「おいさ！」と言いますが、以前より声小さ目に思えます。コロナの影響？なぜなのかまでは分かりません。
トッピングに変化が！
ネギが有料トッピングに
トッピングの種類は相変わらずでしたが、ネギについては「有料トッピング」に変わっていました。
以前は高さ30cmくらいの透明容器にたっぷり入ったネギかけ放題だったのですが、５０円の有料メニューとして７０ｇが小皿に盛られた状態で提供されます。
「７０ｇ」という数字をみると少なそうに聞こえますが、ネギ自体が軽い食材なので画像みてもらうとかなりの量であることが分かります。
２回目以降の替え玉に刻みチャーシューがない？
替え玉2回目以降については「刻みチャーシュー」が以前サービスされていたのですが、今はないそうです。
「辛味噌」と「にんにく醤油」がクセになる！
味は変わらずで、有料トッピングのたっぷりネギと、相性抜群の「辛味噌」と「醤油にんにく」で疲れた体にご褒美(笑)
無料トッピングの入れ過ぎ注意
「博多ラーメン」は色々な調味料を組み合わせで味が楽しめる不思議なラーメンで、多様な調味料で好きな味を楽しめるのが魅力の一つです。
すりごま、コショウ、紅ショウガ、辛子など店舗によって色々ありますが、本丸亭さんの場合は「辛味噌」、「にんにく醤油」が特徴です。
辛味噌は結構辛いので入れ過ぎると辛くなるので注意！
またにんにく醤油も秘伝の醤油に漬け込まれてて味が濃いので入れすぎるとしょっぱくなります。
ただこのにんにく醤油はざく切りされた歯応えのあるにんにくなので、クセになる方が結構いらっしゃいます（私もその一人(笑)）
とんこつ味噌もオススメのメニュー
こちらは博多ラーメンより100円高くなりますが、「博多味噌ラーメン」もおすすめのメニューです。
湯気が立ちのぼるアツアツのラーメンは本当においしいですよね。
味噌の風味感じられるとんこつラーメンで、味噌とんこつがバランスよくまとまっていて美味しいラーメンです。
最後に
いかがでしたでしょうか？
本丸亭は愛知県中心に展開しているラーメン店で、他にもつけ麺本丸やラーメン本丸、有頂天などの系列点もあります。
以前はワンコインちょっとのお値段でしたが、今はこのご時世なので、そこそこ値上がりしています。
それでもお値打ちに豚骨ラーメンを楽しめるおいしいお店なので、気になった方はいかがでしょうか？
最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた次回
